Um lugar espetacular em cima de um canyon na Linha Nova, interior da cidade de Gramado no Rio Grande do Sul, rodeado de Mata Atlântica e com o solo permeado de cristais que emanam muita energia e boas vibrações.

Com uma plantação de mais de 12.000 oliveiras de 6 variedades, surge o primeiro azeite de oliva da Serra Gaúcha, no local onde Gramado nasceu.

Pelo caminho, plantações, jardins, galpões, igrejas e casas antigas, legados dos imigrantes italianos, alemães e luso- açorianos que povoaram a Região das Hortênsias e patrimônio histórico de Gramado. O trajeto é asfaltado em todo percurso oferecendo um passeio seguro, confortável e de contemplação.

O Olivas de Gramado reúne em um único espaço o melhor da culinária típica dos imigrantes, além de atrações para toda a família como a Fazendinha, trilhas na natureza e um passeio entre as paisagens naturais e plantações de oliveira. Além de conhecer o processo de produção do azeite de oliva, a história e seus usos gastronômicos e benefícios para a saúde, o visitante poderá degustar os diversos tipos de azeites, acompanhados por um especialista no assunto.

Também poderá conhecer o parque e contemplar a natureza, as oliveiras e tirar fotos nos mirantes com vistas deslumbrantes, contando a história de Gramado e dos imigrantes que colonizaram a região, além de informações sobre a plantação de oliveiras.

O ingresso inclui: Livre acesso aos três mirantes para os Cânions da Pedra Branca; Livre acesso a trilha ecológica autoguiada; Livre acesso a Fazendinha – interação com os mini-animais; Livre acesso ao Olival, com mais de 12 mil oliveiras e 6 varietais; Livre acesso a: Horta Orgânica, Celeiro, Viveiro, Capela, Casinha do Hobbit; Livre acesso à Boutique do Azeite; Estacionamento cortesia (alimentação, bebidas, demais atrações pagas à parte dentro do parque e transporte até o parque não inclusos).

Valores para uso do passaporte no período de 16/04 a 22/04/25; 01/05 a 04/05/25; 19/06 a 31/07/25; 01/11 a 31/12/25 – nas segundas, terças e quartas:

• Adulto: R$ 109,00 por pessoa.
• Melhor idade (a partir dos 60 anos) e criança de 12 a 16 anos: R$ 69,50 por pessoa
• Criança até 11 anos: cortesia.

Valores para uso do passaporte no período 16/04 a 22/04/25; 01/05 a 04/05/25; 19/06 a 31/07/25; 01/11 a 31/12/25 – nas quintas e sextas:

• Adulto: R$ 119,00 por pessoa.
• Melhor idade (a partir dos 60 anos) e criança de 12 a 16 anos: R$ 69,50 por pessoa
• Criança até 11 anos: cortesia.

Valores para uso do passaporte no período de 16/04 a 22/04/25; 01/05 a 04/05/25; 19/06 a 31/07/25; 01/11 a 31/12/25 – nos sábados e domingos:

• Adulto: R$ 129,00 por pessoa.
• Melhor idade (a partir dos 60 anos) e criança de 12 a 16 anos: R$ 84,50 por pessoa
• Criança até 11 anos: cortesia.

Valores para uso do passaporte no período de 05/03 a 15/04/25; 23/04 a 30/04/25; 05/05 a 18/06/25; 01/08 a 20/08/25; 25/05 a 31/10/25 – nas segundas, terças e quartas:

• Adulto: R$ 89,00 por pessoa.
• Melhor idade (a partir dos 60 anos) e criança de 12 a 16 anos: R$ 59,50 por pessoa
• Criança até 11 anos: cortesia.

Valores para uso do passaporte no período de 05/03 a 15/04/25; 23/04 a 30/04/25; 05/05 a 18/06/25; 01/08 a 20/08/25; 25/05 a 31/10/25 – nas quintas e sextas:

• Adulto: R$ 99,00 por pessoa.
• Melhor idade (a partir dos 60 anos) e criança de 12 a 16 anos: R$ 59,50 por pessoa
• Criança até 11 anos: cortesia.

Valores para uso do passaporte no período de 05/03 a 15/04/25; 23/04 a 30/04/25; 05/05 a 18/06/25; 01/08 a 20/08/25; 25/05 a 31/10/25 – nos sábados e domingos:

• Adulto: R$ 109,00 por pessoa.
• Melhor idade (a partir dos 60 anos) e criança de 12 a 16 anos: R$ 69,50 por pessoa
• Criança até 11 anos: cortesia.